Il Natale è la festa che ci fa sognare, con la sua magia ci fa ritornare bambini. E’ la festa delle luci e dei colori. Le tavole vengono imbandite a festa, salati, primi, ma soprattutto i dolci fanno da padrona. Le casette di marzapane o di pan pepato sono molto carine, però il gusto speziato, specie ai bambini, non piace molto.
Noi vi consigliamo la casetta di pasta frolla, molto, molto più buona.
Provate a farla, richiede un pò di pazienza, ma il sorriso dei vostri piccoli, vi ripagherà dei vostri sacrifici.
Ingredienti per la casetta di pasta frolla al cacao
300 g di farina
120 g di zucchero a velo
30 g di cacao amaro
1 uovo
1 tuorlo
1 cucchiaino di lievito
1 bustina di vanillina
120 g di burro
Ghiaccia reale
250 g di zucchero, 1 albume, 1 cucchiaio di succo di limone
