La prova costume si avvicina a passi da gigante, ma avete un languorino che non riuscite a placare?
Niente paura, il trucco è cedere con alimenti light che nonostante le calorie dimezzate riescano ad avere un sapore gustoso e appagante. La ricetta che vi proponiamo oggi è quella del classico pancake americano, ottimo per il momento della colazione o per lo spuntino pomeridiano. Vi presentiamo una variante particolare rispetto alla frittella tradizionale, ovvero senza latte, nè uova.
Ingredienti:
150 grammi di farina
50 grammi di zucchero
200 grammi di acqua
2 cucchiaini di olio d’oliva
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento:
Nancy Malfa
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