Non riesco ad aspettare l’estate, voglio la torta gelato: me la faccio gusto tiramisù e così mi torna il sorriso

E chi lo dice che sia troppo presto? Oggi facciamo insieme la torta gelato gusto tiramisù: molto semplice e di una cremosità unica nel suo genere!

La primavera è iniziata, forse è entrata un po’ timida ancora nelle case degli italiani vista la pioggia e il maltempo, ma noi siamo fiduciosi: ben presto potremo iniziare a sfoggiare outfit pazzeschi, in linea con le tendenze più In di stagione come gonne di jeans, bluse, le amate t-shirts, camicette leggere di seta e lino, chi più ne ha più ne metta. Ovviamente anche in tema cucina possiamo gustare qualcosa di più fresco e meno elaborato, infatti quest’oggi vi proponiamo un dolce che siamo sicuri farà faville sulle vostre tavole.

Non è affatto un problema preparare la torta gelato! E noi tra l’altro ve la insegniamo versione tiramisù, il dolce preferito da tutti gli italiani e famoso persino all’estero, oltre che replicato in un’infinità di modi. Non useremo le uova così possiamo mangiare tutti il dessert senza problemi e ovviamente andrà rigorosamente servito freddo da freezer! Vogliamo scoprire insieme la ricetta facile?

Torta gelato tiramisù, anticipa l’estate con questo dolce facile e alla portata di tutti

Questa strepitosa torta gelato si prepara in pochi minuti e come dicevamo poc’anzi, non andremo a usare le uova così risulta più leggera e anche a portata di intolleranti. Per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio useremo il latte condensato, la consistenza risulterà super cremosa e non avremo bisogno ovviamente della gelatiera. La base che sfruttiamo è di Pan di Spagna che potete preparare in casa o acquistare già pronto per una versione ancora più veloce. Le dosi della ricetta sono per uno stampo di 20 cm.

Ingredienti per 5 persone

• 250 gr di mascarpone;
• 200 gr di latte condensato;
• 50 ml di caffè liquido non zuccherato;
• 1 base per Pan di Spagna;
• Qualche savoiardo;
• Cacao amaro q.b.

Preparazione

1. Iniziamo a preparare la torta versando in una ciotola il mascarpone: aggiungiamo il latte condensato, il caffè e montiamo il tutto qualche minuto con una frusta per amalgamare a dovere.
2. Uniamo qualche savoiardo sbriciolato e incorporiamolo alla crema, mettendola da parte. All’interno di una tortiera inseriamo uno strato di Pan di Spagna, bagniamolo con abbondante latte zuccherato per poi adagiare una generosa dose di crema.
3. Creiamo uno strato con un altro disco di Pan di Spagna, bagniamo anche questo e concludiamo con altra crema. Infine spolveriamo abbondante cacao amaro in superficie.
4. Lasciamo riposare il dolce in congelatore per almeno 3 o 4 ore, fuoriuscendolo circa 20 minuti prima di servire: ecco la nostra torta gelato facilissima al tiramisù!